在俄罗斯，夏天不是用来度假的，是用来准备的。

七八月的时候，家家户户开始腌黄瓜、煮果酱、晒蘑菇。厨房里永远有一口大锅在冒热气，窗台上排着一排刚洗好的玻璃罐。

这套习惯背后是一种对时间的理解：好东西不是随时都有，所以要趁它最好的时候留住它。冬天打开一罐夏天的草莓酱，那种感觉很难用语言说清楚。

我们的产品线里有很多“储存型”的东西：腌渍菜、蜂蜜、果酱。它们不追求即时的刺激，而是希望你放在橱柜里，某个下雪的晚上想起来。

对我们来说，冬天不是敌人。它只是提醒我们，要提前为温暖做点准备。